吠えない、動かない、イタズラしない…それはそれは手のかからないのんびりした2匹なんです。
2匹の表情や仕草にいつもほっこり癒されます♡
私の宝物。
2016/10/30
2016/10/27
モスバーガー
日本でおなじみのモスバーガー。
なんとゴールドコーストにもあるんです！
たまに無性に食べたくなるんですよね。
日本のモスバーガーほどメニューの種類はありませんが…
今日のランチはスパイシーモスバーガーに決まり🎶
2016/10/21
アボカドディップ
お客様からたくさんアボカドをいただきました！
大きな農園のオーナーさまです。
いつもアボカド、バナナ、キウイ、卵など新鮮なものをいただきます。
せっかくいただいた食材です。
美味しく大切にいただきます♪
アボカドはクリームチーズ、レモン汁、塩、胡椒を混ぜてディップを作りました。
作りたてのディップをトーストにつけていただきました♪
2016/10/18
2016/10/14
ポーポークリーム
ユーカリオイルやティーツリーオイルと同じようにオーストラリアの家庭に必ずといってよいほど常備されていると言われる『ポーポークリーム』
オーストラリア産パパイヤ(オーストラリアではポーポーと言います)を発酵して作ったクリームで、日本でいうオロナイン的存在のこの万能軟膏の歴史はなんと100年以上。
メイクアップアーティストやモデルにも愛用者が多く、世界中で愛され続けているロングセラーの自然派軟膏です。
私はリップクリームとして使用。他の薬用リップとは比べ物にならない保湿力！
2016/10/10
台湾のお茶
オーストラリアは移民の多い国です。
そのためいろんな国の料理、食材、飲み物が楽しめます。
日本にありがちな日本人が作ったタイ料理、日本人が作ったイタリアン、日本人が作った中華…とは違いタイ料理はタイ人がイタリアンはイタリア人が中華は中国人が作ってくれます。
だからヘタに日本人の味覚に合わせることなく本場さながらの味が味わえるのです。
その中でも私のお気に入りは台湾のお茶『パールティー』。
いろんな味のお茶にタピオカやゼリーなどのトッピングをします。
私はいつもアールグレイミルクティーにアロエゼリーとグラスゼリー、お砂糖は3分の1。
仕事の合間に少しずつ飲むと疲れが癒されます♡
2016/10/09
SUNDAY BREAKFAST
SUNDAY BREAKFAST☆
日曜の朝はいつもより時間に余裕があるので和朝食。
旦那は愛知県出身、私は岐阜県出身なのでお味噌汁は赤だしです。
卵とアボカドはお客様からいただいた新鮮なオーガニックのもの。
オーストラリアは食材が豊富でありがたいです。
1日30品目とるといいと言われているので朝食でその半分をクリア！
おにぎり三種、アボカド豆腐、卵焼き、豚冷しゃぶサラダ、自家製ぬか漬け、玉ねぎとワカメの赤だし
2016/10/08
朝ごはん
今朝も爽やかないい天気です。
Have a beautiful day☆
外のデッキで朝ごはん。
今日はハムアボカドトマト、サラミオニオンチーズのオープントースト。
人参、ビーツ、りんご、オレンジのコールドプレスジュース。
アボカドはお客様の農園でとれたオーガニックのものをたくさんいただいたので贅沢に使わせていただきました。朝から太陽のパワーを浴びながら美味しいものをいただく。今日もいい一日になりそうです🎶
Have a beautiful day☆
2016/10/06
10月10日〜16日の予約状況のお知らせ
来週の予約状況をお知らせいたします。
10日(月曜日) 10時〜、11時〜
11日(火曜日)フルブッキング
12日(水曜日) 3時〜
13日(木曜日) 12時〜4時までの間何時でも
14日(金曜日) 10時〜、11時〜
15日(土曜日) 10時〜4時までの間何時でも
16日(日曜日) フルブッキング
皆様のご予約お待ちしております🎶
2016/10/04
薬膳粥
最近また私の中で薬膳ブーム。
オススメが薬膳お粥。
白米、黒米、生姜千切り、クコ、ナツメ、高麗人参、防風、百合根、鶏肉、白だしを土鍋に入れて多めの水で炊くだけ。
体がポカポカするし胃に優しいので朝ごはんにぴったりです。
2016/10/03
ポーセラーツ教室
今日は『ポーセラーツ教室COLOUR』で犬用のウォーターボウルを作りました。
ティファニーブルーのモロッカン柄と器の中には『KEEP CALM
AND LOVE PUGS』の文字。
とっても可愛くできて大満足🎶
次はお正月に向けて三段重と箸置き取り皿を作ります。
世界に一つだけのオリジナルの器が作れます。
ゴールドコーストのポーセラーツ教室についてはこちらにお問い合わせください！
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