おうちランチ

ゴールドコーストは春です♪

温かくて気持ちのいい日だったので外のデッキでランチ。

今日のメニューは白身魚の南蛮漬け、牛スジ煮込み、ほうれん草の白和え、煮卵、昆布とチーズのおにぎり、ベリーのケーキ。

ゴールドコーストの夕空

家から眺めるこの景色が大好き。

夕空に満月が登りました。

クッキーシュークリーム

お客様からいただいたクッキーシュークリームがあまりにも美味しくて真似して作ってみました。

シュー皮の表面はクッキー生地でサクサク。バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームに7部立ての生クリームを合わせたものを入れました。