クッキーシュークリーム

お客様からいただいたクッキーシュークリームがあまりにも美味しくて真似して作ってみました。

シュー皮の表面はクッキー生地でサクサク。バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームに7部立ての生クリームを合わせたものを入れました。